Tiramisu ( sem ovos)

Ingredientes:

1 embalagem de queijo mascarpone
Palitos champanhe
150 ml de natas
100g Açúcar glacê (açúcar refinado)
Café diluido
Chocolate em raspas
Cacau em pó
1 colher de café de Extracto de baunilha
Vinho Marsala


Preparação:

Numa tigela poe o mascarpone a derreter, enquanto isso põe noutra tigela o açúcar glacê e as natas a bater, até ficar com uma consistencia cremosa densa,  no mascarpone adiciona a baunilha, o vinho, café ( fresco), acrescenta as natas  e o açúcar glacê. Mexe e leva ao frigorifico por 20 minutos.
De seguida deita o café ja diluido numa tigela e molha os palitos dos dois lados e põe numa taça, depois tira o creme do frigotifico e intarcala, os palitos, depois o creme. Assim a última camada será o creme. vai de novo ao frigorifico por 20 minutos.
Na hora de servir polvilha com chocolate em raspas e cacau em pó.